BRITISH AMAZON GO

Sainsbury’s, va a cumplir 150 años. Es una de las mayores cadenas de supermercados del mundo tras su fusión con Asda.Y ayer nos anuncia que sus supermercados se parecerán un poco a Amazon Go. Todos los periódicos británicos hablan de ello. Algunos hablan del British Amazon Go. Los de aquí, ninguno, al menos a estas horas del 14 de agosto.

Evidentemente, más allá de los titulares desde el punto de vista técnico, lo que va a implantar Sainsbury´s en sus supermercados  está lejísimos del modelo Amazon Go. Pero el resultado es parecido: alguien que entra, coge algo, lo escanea (esto no es necesario en Amazon Go), se le carga en su cuenta asociada a la app, recibe un código QR (esto no sucede en Amazon Go), lo confirma y sale sin esperar en la tienda. Evidentemente el modelo amazon go es mucho más completo tecnológicamente (en el congreso internacional del retail Latam 2018  en Ciudad de Guatemala expliqué el modelo tecnológico de Amazon Go a todos los asistentes).

La historia de Sainsbury´s es mítica. Un matrimonio alquila una pequeña tienda de comestibles, y un siglo y medio después se fusiona con Asda y se convierte en una de las mayores cadenas europeas y la primera en el UK, exiliando del trono a la sempiterna Tesco (total Tesco solo tiene un siglo de vida).

 

Fuente: SAinsbury´s

La señora Sainsbury a finales de la década de 1890, puso el siguiente eslógan en la tienda: “Quality perfect, prices lower”. Faltaba un siglo para que nacieran los gurus del marketing que nos dijeron que “bueno, bonito y barato” era la clave del éxito.
En 1882 al matrimonio Sainsbury se le ocurrió que ya que la gente iba mucho a su tienda, y tenían fama de vender productos de calidad a un buen precio, crearon su propia marca. Decadas después alguien inventó un término que lo llamó algo así como “marca blanca“.


En 1922, Sainsbury’s era la cadena de tiendas de comestibles más grande del Reino Unido. En 1928, cuando John James Sainsbury murió, la compañía tenía 128 tiendas. Aún quedaban 43 años para que Carrefour abriera su primera tienda.
En los 50 y 60 usaba estos eslóganes : Good food costs less at Sainsbury’s – Leader in own brand products”. Y en los 60 ya sacó una marca propia que se llamaba: “SO Organic”. Y luego sacaron muchos productos Bio:

Sainsbury´s hizo cosas cuando nadie las hacía, como dar a sus clientes folletos explicativos, con planogramas, para hacer sus compras más sencillas cuando abrían una tienda. Estamos hablando de hace 6 décadas:

 

Y algo que es bastante desconocido: muy pocos han influido tanto en el diseño del packaging como Sainsbury´s. Cuando les cuenten que los más grandes de todos los tiempos en el packaging han sido Campbell´s, Chanel, Mc Donald´s… Haga una mueca y piense en Sainsbury´s


Sainsbury´s es tan británica como la pinta de cerveza, la ginebra, el té a las 5, o las grasientas Fish&Chips. Trabajar en Sainbury´s era como trabajar para la patria: el 12 de julio de 1973, la compañía se hizo pública como J Sainsbury plc. y se destinaron un millón de acciones para los miembros del personal. Las acciones se agotaron en un minuto. Pero lo que pasa siempre cuando se mueren los engendradores, y le suceden los hijos, y a estos los hijos de los hijos, y entonces entra en escena un fondo de inversión y pasta a repartir: en diciembre de 2000, la cadena se vendió a un capitalista de riesgo por £ 750 millones.
Ahora, a muchos británicos les da renegar de sus símbolos y les son infieles con los alemanes Lidl y Aldi, pero aún así, Sainbury´s  es de los suyos, y los hijos pródigos siempre terminan regresando a la casa de la que nunca debieron partir.   Cuando eres un símbolo, no puedes cambiar ni la fachada de la casa. Y Sainsbury fue empalagosamente british durante décadas, el sitio donde la Reina Isabel II o James Bond podrían ir y comprar británicamente si se diera el caso, y les fue bien, pero entonces llegaron los hipermercados franceses y conquistaron abrumadoramente Europa. Antes de que cruzarán el Canal de la Mancha, decidieron modernizarse (lo cual implica mirar más allá de las islas conceptualmente) y hasta ahora.
Y ayer Sainsbury´s nos comunica que está testando su primera “till-free” store. En pocas palabras: usted va a un supermercado Sainsbury´s, entra, coge lo que tenga que coger, lo escanea con su smartphone (se habrá bajado la app correspondiente), los mete en su bolsa, da a ok en la aplicación, automáticamente se le hace el cargo a su cuenta asociada a la aplicación, le aparece un código QR en la pantalla, y al salir simplemente tienen que escanear el código. Fin.


Al estar testandose, los clientes deben hablar con un miembro del personal para eliminar las etiquetas de seguridad de los artículos protegidos, y por el momento no se puede comprar alcohol con la aplicación.
Y entonces alguien pregunta: ¿no se dispararán los robos? A lo que un representante de Sainsbury´s le dice a un periodista de la BBC: “Cuando diseñamos algo como esto, es para el 99% de nuestros clientes que son honestos. “Cuando camines por la tienda verás más cámaras, verás más guardias de seguridad “.

Sainsbury´s el más British de todos los retailers British (H&M, Harrod´s, John Lewis..) quiere amazonizarse. El frío del Brexit tiene estas cosas.

Autor: Laureano Turienzo . Consultor, profesor de varias Escuelas de Negocio nacionales e internacionales, conferenciante internacional,
https://www.linkedin.com/in/laurenturienzo/
Empresas e Instituciones con las que colaboro, o he colaborado recientemente. 2018: